O egresso do curso de Nutrição deve apresentar um conjunto de competências e habilidades que o capacitem a atuar de forma eficaz na promoção da saúde e bem-estar da população. A seguir, estão os principais aspectos que compõem esse perfil:

Competências Técnicas

-Conhecimento aprofundado sobre os nutrientes e suas funções no organismo.

-Capacidade de elaborar e avaliar planos alimentares adequados às necessidades individuais e coletivas.

-Habilidade em realizar diagnósticos nutricionais e intervenções em diferentes contextos.

Competências Interpessoais

-Capacidade de comunicação efetiva com diferentes públicos, incluindo pacientes, equipes de saúde e comunidade.

-Empatia e sensibilidade para lidar com questões alimentares e de saúde.

Competências Éticas e Sociais

-Compromisso com a ética profissional e responsabilidade social.

-Atuação em prol da promoção da alimentação saudável e sustentável.

Competências de Pesquisa e Inovação

-Habilidade para conduzir pesquisas e aplicar evidências científicas na prática nutricional.

-Capacidade de se atualizar continuamente sobre novas tendências e tecnologias na área da nutrição.

Este perfil visa preparar o nutricionista para enfrentar os desafios do mercado de trabalho e contribuir para a melhoria da qualidade de vida da população.